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Compostagem

A compostagem não é uma técnica nova. Há muito tempo os agricultores e moradores de zonas rurais já utilizavam esse método de reciclagem dos resíduos domésticos orgânicos para obtenção de fertilizante.

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Hortas Comunitárias Urbanas

Meu primeiro contato com hortas comunitárias urbanas foi em 2014 em São Paulo. Quando ouvi falar sobre o assunto minha impressão foi de que algo revolucionário estava tomando forma. Em uma cidade grande onde os espaços verdes são cada vez menores, as pessoas mal conhecem seus vizinhos e os alimentos vêm de longe, a ideia de ocupar espaços públicos e...
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Como fazer uma horta orgânica

Muitas pessoas me perguntam e querem saber como fazer uma horta orgânica. Você já pensou em fazer a sua? Uma forma de aumentarmos nossa qualidade de vida é comer os alimentos que plantamos. Saber a origem do que consumimos é uma maneira eficiente de praticarmos o consumo consciente e também cuidar da nossa saúde. Tendo uma pequena produção de orgânicos...
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Grupos de consumo responsável

Venho batendo na tecla há um tempo de que o consumo responsável pode mudar nossa relação com a natureza e ser a salvação do nosso planeta. Saber a origem dos produtos que consumimos é nos responsabilizarmos por toda a cadeia de produção por trás desse produto. Afinal, ninguém quer contribuir com o sofrimento dos animais (ou a extinção deles), com...
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WWOOF – World Wide Oportunities on Organic Farms

Você já ouviu falar em WWOOF? Eu definiria o WWOOF – World Wide Oportunities on Organic Farms (Oportunidades em Fazendas Orgânicas no Mundo Todo) como um programa de troca de trabalho em fazendas orgânicas por alimentação e estadia. Segundo eles mesmos, o objetivo do WWOOF é “promover fazendas orgânicas e um estilo de vida sustentável através da conexão...
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Cosméticos orgânicos, bio, naturais ou convencionais?

Você sabe qual a diferença entre cosméticos orgânicos, bio, naturais e convencionais? Para ajudar o consumidor nessa diferenciação surgiram selos como o EcoCert (exterior), Instituto Biodinâmico - IBD (Brasil), USDA Organic (Estados Unidos) entre outros para dar mais confiabilidade aos cosméticos e regulamentar as matérias-primas usadas, estabelecer normas a serem seguidas, facilitar a diferenciação...
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Porquê escolher chás orgânicos

Quem não gosta de tomar um chá quentinho principalmente em dias frios? O chá pode trazer diversos benefícios à saúde e é consumido em várias partes do mundo. Acreditamos que por serem feitos a base de plantas e ervas são sempre naturais e saudáveis. Mas não é bem assim. Alguém já parou pra ler os ingredientes dos chás que compra? Chás...
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Alimentos hidropônicos

Conheço muitas pessoas que compram alimentos hidropônicos por acharem que são mais saudáveis do que os alimentos convencionais ou por serem similares aos alimentos orgânicos. Já vou adiantar que os dois tipos de cultivo são bem diferentes um do outro e que não podemos nem comparar os alimentos hidropônicos com os orgânicos em questão de sustentabilidade e de saúde. Alimentos hidropônicos ...
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O açúcar e seus substitutos

O açúcar é um tipo de carboidrato frequentemente utilizado para adoçar os alimentos. Está presente nos pães, nas frutas, no álcool, macarrão... Os carboidratos representam a principal fonte de energia da alimentação humana, porém, quando consumidos em excesso, podem ser prejudiciais à saúde, especialmente quando se tratam dos carboidratos simples, como o açúcar refinado (branco). O excesso de açúcar causa aumento de...
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